מאת: מור כהן |
מסע קולינרי ברחבי העיר, הביא אותי למקומות בהם מצאתי טעם בחיפה. אז אם גם אתם סטודנטים שרוצים יותר ממה שיש לאזור הטכניון להציע, הגעתם למקום הנכון
לקח לי הרבה זמן לצאת מהשכונה. אין מה לעשות, בתור ירושלמית במקור, לא התלהבתי יותר מדי מהעיר. אז החלטתי להשלים עם גזר הדין של העיר הזו, מה זה משנה אם אשב בבית קפה בנווה-שאנן או במרכז הכרמל? מה זה משנה אם אצא לאכול פיצה באחת מהפיצריות הקרובות לבית (ויש מלא) או בהדר? אז הייתי מחכה לסופי השבוע, לחזור הביתה לסיבוב בירושלים בשוק מחנה יהודה, בבתי הקפה והקונדיטוריות במרכז העיר ולפאבים האהובים עליי בלילה.
לאחר שנה החלטתי שמספיק. קשה לחיות בשני עולמות נפרדים. בטוח שיש לעיר הזו יותר להציע לי, לפחות מבחינה קולינרית. אז אם גם אתם סטודנטים שנמאס לכם מהקולינריה הטכניונית (אם אפשר לקרוא לזה ככה)- הסיקור הזה במיוחד בשבילכם.
אז לפני שיצאתי לדרך בדקתי את הדבר החשוב מכל – אין לי רכב, לכן אני תלויה בתחבורה ציבורית. אז מסתבר שמאוד קל להגיע לכל חלקי העיר בזמן יחסית קצר. ממרכז זיו יש קווים שלוקחים לכל חלקי העיר – קו 28 למרכז הכרמל תוך 20 דקות, קו 16 להדר ברבע שעה, 19 או 17 מתוך הטכניון דרך מרכז זיו לעיר התחתית בחצי שעה, והאופציה האהובה עליי לאחרונה, Car2Go.
בחרתי להתחיל במקום המועדף עליי – בתי קפה. בתי קפה אהובים עליי ממספר סיבות: אני מכורה למשקה האלוהי הזה שנקרא קפה, אוהבת ארוחות בוקר במהלך כל היממה ומוצאת בבתי הקפה מקום מושלם לשבת בו ללמוד ולשנות קצת אווירה.
אז הנה ארבעה בתי קפה וקונדיטוריות הממוקמים ברחבי חיפה, שממש לא תתחרטו על זמן ההגעה אליהם, גם אם אין ברשותכם רכב פרטי.
הקונדיטוריה של גל | שד’ הנשיא 131, מרכז הכרמל
לקונדיטוריה של גל הגעתי פעם ראשונה כדי לחגוג יום הולדת לחברה. לא הכרתי את המקום לפני, אבל כבר לפי התור וריחות המאפים הבנתי שזה מקום ששווה לחכות כדי להכנס אליו. בית הקפה מוסתר מעט מהרחוב, נראה קטן למראה אבל שני צעדים פנימה ונפתחת לפניכם חצר פנימית שקטה ומקסימה. הבעיה היא שכדי להגיע לחצר, אתה עובר דרך הקונדיטוריה והעוגות, המאפים, הקרואסונים והעוגיות מהפנטות אותך. פה הבנתי שאנחנו בבעית בחירה רצינית וכבר שריינו לעצמנו פאי לימון ופאי פיסטוק.
האווירה הכיפית, השירות הנעים וארוחת הבוקר הזוגית מעולה (הסלט מוגש בקערה עשויה מלחם!) ועשירה השאירה אותנו עם טעם של עוד בפה. ואז הגיע הפאי לימון!
נכון שכאן זה לא תל אביב, אבל יחסית לחיפה המחירים גבוהים. מה שכן – התמורה שווה לדעתי.
המלצה: ארוחת הבוקר הזוגית משוגעת, ובתור סטודנטים שווה אפילו לחלוק אותה שלושה אנשים יחד ופשוט להוסיף עוד מנת חביתה.
הנחות סטודנטים: עקב אכילס ענקי למקום – אין.
נקודות פקטור: 3.5/5 רק כי אין הנחה לסטודנטים והמנות יקרות יחסית.
המכבסה | החלוץ 45, הדר
הרעיון לשלב בית קפה עם מכבסה הוא פשוט גאוני. גם ככה יש שעה לפחות להעביר עד שמכונת הכביסה תעשה את שלה, שלא לדבר על מייבש. אז גם אם אתם לא צריכים לכבס את הבגדים שלכם, בית הקפה הזה הוא מקום נהדר להעביר בו כמה שעות למידה (במקום כביסה) באווירה קצת שונה. המקום מעוצב בצורה מאוד מזמינה, והצוות במקום מקסים.
המיוחד במקום הוא הספיישלים המשתנים שלהם, וחכו לחורף עם כל תבשילי הקדרות המדהימים שלהם. ממאפים, תבשילים, סלטים ועד כריכים, הכל יש פה ואפילו התפריט הטבעוני שלהם מגוון ורחב (ויש לציין טעים במיוחד גם לא לטבעוניים שבינינו).
המלצה: תשנו קצת אווירה לימודית ותעבירו את הלימודים מחוץ לבית לכמה שעות במקום הזה, לא תתחרטו.
הנחות סטודנטים: אין, אבל יש דילים שווים אחרים.
נקודות פקטור: 4/5 כי המגוון הטבעוני מפתיע לטובה וכי המחירים נגישים אך עדיין לא סטודנטיאליים.
קפה פלמר | שער פלמ”ר 1, עיר תחתית
אם אתם חובבי קפה, זה ה-מקום בשבילכם. פולי הקפה נקלים במקום והמאפים טריים ונאפים במקום באופן יומיומי. ויש פאי לימון פיסטוק – מה יכול להיות יותר מושלם מזה?
המקום יושב על פינת רחוב והאווירה במקום צעירה ותוססת. זה מקום מושלם לעשות בו עצירת קפה ומאפה, או לשבת שם עם כמה חברים או ספר טוב ולהעביר כמה שעות בכיף ולהנות מבריזת ים ומהמדרחוב המטופח.
המיקום מומלץ לשעות הבוקר/ אחר צהריים מוקדמים מכיוון שנחמד לשבת בחוץ בשעות השמש, ברגע שהשמש שוקעת האזור קריר למדי (אז שימו לב לקחת סוודר).
המלצה: אפשר לקנות גם פולי קפה טחונים הביתה לחובבי הקפה.
הנחות סטודנטים: למרבה ההפתעה, גם פה אין.
נקודות פקטור: 4/5 כי למרות שאין הנחות לסטודנטים, המחירים נוחים.
מילהאוס קפה | שדרות בת גלים 14, בת גלים
בית קפה קטן, שממוקם על אי תנועה. די מפתיע, אבל מדובר בבית קפה קטן ואיכותי. בזכות מיקומו הוא מושלם לסטודנטים שלנו שלומדים רפואה ברמב”ם, אך גם לאלו שלומדים על ההר זו סיבה מעולה לרדת לטיול על החוף בטיילת של בת גלים ולסיים בקפה טוב ובעוגה מענגת מהקונדיטוריה.
המלצה: יש גם קוקטיילים מפתיעים בטעמים ובצורת ההגשה שלהם.
הנחות סטודנטים: אין.
נקודות פקטור: 3/5 בגלל המיקום שהכי פחות נגיש לסטודנטים מהטכניון וכי אין הנחות סטודנטים (מה נסגר איתך חיפה?!).
